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CE soir j'ai fait un truc nouveau
j'ai épluché des aubergines, je les ai coupées en petits dés, j'ai fait dorer un oignon découpé en lamelles et j'ai rajouté les aubergines
j'ai fait cuire
j'ai pris une pate feuilletée, j'ai mis ce mélange dessus, des rondelles de tomates crues, des herbes de provence et des rondelles de fromage de chèvre
mis au four pendant 25 minutes
et pour accompagner je ferai une salade verte.
De Jeanine